スペルト小麦100% カンパーニュ

スペルト小麦100%のカンパーニュです。

栄養価が高く、小麦アレルギーが出にくいと言われる古代小麦、スペルト小麦（北海道産）を使用しています。
そのため、消化がスムーズで、他の小麦粉を使用したパンよりも腹持ちがよくなります。
グルテンフリーではありませんので、ご注意ください。

パンは大好きだけど、健康のために小麦を控えているという方に試していただきたい、スペルト小麦。
チョコレートのような香りが特徴です。


〜スペルト小麦のカンパーニュ〜

当店のスペルト小麦のカンパーニュは小ぶりですが、ずっしり重く、通常の小麦よりもナッツのような風味と自然な粉の甘味が感じられます。

また、スペルト小麦はグルテンの構造が弱いため、通常の小麦よりも歯切れが良く、しっとりとした食感になります。

〈おすすめの食べ方〉

1. トースト
軽くトーストすると、外はカリカリ、中はしっとりした食感が楽しめます。
バターやオリーブオイルを塗って、シンプルに食べるのがおすすめです。

2.サンドイッチ
ハム、チーズ、季節の野菜などの具材を挟んでサンドイッチにすると、スペルト小麦の風味が具材を引き立てます。

3. スープやシチューのお供に
スペルト小麦のカンパーニュは、スープやシチューと相性が良いです。
温かいスープにディップして食べると、パンの風味がスープに溶け込み、一体感のある美味しさが楽しめます。

4. チーズプレートとワインと共に
いろいろな種類のチーズと一緒に食べると、スペルト小麦のナッツのような風味がチーズの味を引き立てます。
特に、カマンベールやブルーチーズなどのクリーミーなチーズがおすすめです。
ワインのお供として、大人の楽しみも。

スペルト小麦のカンパーニュは、その豊かな風味としっとりした食感で、さまざまな料理や食べ方に合う万能なパンです。楽しんでくださいね！

〈内容〉
◻︎スペルト小麦カンパーニュ1個（約380g）…北海道産スペルト小麦、天日塩、ドライイースト

※冷凍保存可能ですが、できるだけ早めにお召し上がりください（冷凍1ヶ月、解凍後3日）

お召し上がりの際は、一晩冷蔵庫で解凍し、カンパーニュはスライスしてトーストでどうぞ！